Chróm - Cr

31. prosince 2008 v 16:32 | Eva |  Stopové prvky
Chróm

Obsah chrómu v tele dospelého muža je 6 mg, čo je množstvo, ktoré by sa vošlo na špičku noža. Napriek tomu ho môžeme nájsť vo všetkých tkanivách nášho tela.

Je chróm užitočný?
Chróm zosilňuje pôsobenie inzulínu, čo značí, že podporuje vstrebávanie cukru našimi bunkami. Je teda dôležitou zložkou pri nastavovaní optimálnej hladiny krvného cukru. Takisto je veľmi dôležitý vďaka jeho schopnosti odstrániť z nášho tela, z krvi škodlivý nadbytok cholesterolu. Stimuluje tvorbu bielkovín a zvyšuje odolnosť voči infekciám. Obmedzuje chuť na sladkosti a tým napomáha pri regulácii váhy.

Kde ho nájdeme?
Hlavným zdrojom chrómu sú živočíšne bielkoviny - ryby, hydina, vnútornosti, ale i bielkoviny rastlinného pôvodu nachádzajúce sa v ryži a v obilninách. Vstrebávanie chrómu podporuje diéta bohatá na vlákninu.



Aké sú prejavy nedostatku a nadbytku?
Nedostatok spôsobuje bolesti hlavy, podráždenosť, návaly nevoľnosti, depresie, nepokoj, únava, problémy rastu, urýchľuje artrosklerózu, poruchy nervového systému, zvýšenú hladinu cukru v krvi
Nadbytok spôsobuje ťažkosti len vo výnimočných prípadoch, sú veľmi zriedkavé. Chróm môže byť nebezpečný, pokiaľ jedinec trpí precitlivenosťou na anorganický chróm.

Kedy a koľko?

Denná doporučená dávka pre dospelých: 50-200 mcg
Denná doporučená dávka pre deti vo veku 4-10 rokov: 30-120 mcg, 1-3 roky: 10-80 mcg

Chróm ako doplnok bežnej stravy by sa mal užívať vtedy ak sa liečite na zvýšenú hladinu cukru v krvi, pokiaľ trpíte nervovým ochorením súvisiacim s poruchou súmernosti a súladu pohybov alebo pri prudkom úbytku telesnej váhy. Pri týchto stavoch je vždy je nutná konzultácia s lekárom.

Zdroje:
http://www.ordinace.cz/potravni-doplnky/mineraly/
http://primar.sme.sk/Page.aspx?ID=291
http://www.zdravie.sk/sz/159/Stopove-prvky.html
Dušan Zachar, Humánna výživa II. Živiny, TU Zvolen, 2004


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama